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Coluna
- Publicada em 03 de Setembro de 2015 às 00:00Qualidade na alimentação
Jornal do Comércio
Os alunos do curso de Nutrição da UniRitter participarão de projetos que envolvem crianças e adolescentes atendidas pela Rede de Bancos de Alimentação RS. Eles colocarão em prática competências desenvolvidas na sala de aula, que vão da gastronomia sustentável, avaliação e educação nutricional, e terapia nutricional adequada à segurança alimentar, segundo a coordenadora do curso, Jacqueline dos Santos. Um dos projetos em que os acadêmicos estarão envolvidos é o Nutrindo o Amanhã, que pretende contribuir para a promoção e a manutenção da saúde dos jovens. Futuramente, participarão de outros como o Cozinha Nota Dez, que busca promover a qualidade e segurança alimentar nas instituições atendidas pela Rede.
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Os alunos do curso de Nutrição da UniRitter participarão de projetos que envolvem crianças e adolescentes atendidas pela Rede de Bancos de Alimentação RS. Eles colocarão em prática competências desenvolvidas na sala de aula, que vão da gastronomia sustentável, avaliação e educação nutricional, e terapia nutricional adequada à segurança alimentar, segundo a coordenadora do curso, Jacqueline dos Santos. Um dos projetos em que os acadêmicos estarão envolvidos é o Nutrindo o Amanhã, que pretende contribuir para a promoção e a manutenção da saúde dos jovens. Futuramente, participarão de outros como o Cozinha Nota Dez, que busca promover a qualidade e segurança alimentar nas instituições atendidas pela Rede.
Hotéis temáticos
A criação de hotéis temáticos é a ênfase agora do grupo Accor em seus hotéis econômicos da rede Ibis. Porto Alegre tem um deles, o Ibis Style, na rua Garibaldi, inaugurado este ano, e que homenageia a própria cidade. O Ibis de Camboriú traz como tema o Fusca e o de Umuarama a Kombi.
Feira de música
Cachoeirinha, Caxias do Sul, Nova Santa Rita e Sapucaia do Sul são as cidades que representam o estado na Expomusic 2015, agendada para o período de 16 a 20 deste mês em São Paulo. Trata-se da quarta maior feira da música no mundo e aberta ao público em geral nos dois últimos dias.
Novo leite fresco
Embora também cooperativa, mas concorrente no mercado, a Santa Clara de Carlos Barbosa contesta afirmações de nota desta coluna que fala do lançamento do leite fresco da Piá de Nova Petrópolis, com 12 dias de validade. E que devido ao novo processo seria superior ao tradicional leite fresco de saquinho.
Compartilhamento
Você tem uma reunião importante e precisa de escritório equipado? Precisa de cozinha equipada, de espaço de ensino ou lavanderia organizada? Tudo isso já está disponível. O paulista Wolf Menke é o idealizador da House of Food, House of Work, House of Learning e Bubbles. E apresenta este case no Zoom Varejo na Era do Compartilhamento, da CL Porto Alegre dia 22 deste mês. Com outros cases.
Janelas solares para gerar energia
Ainda se sabe pouco sobre o que o futuro nos reserva em matéria de geração de energia elétrica, Mas o certo é que terá cada vez maior participação da chamada energia limpa, ou sustentável, com destaque para a solar, muito incipiente no Brasil. Pois, a New Energy Technologies está desenvolvendo um novo tipo de painel solar composto por películas fotovoltaicas semitransparentes de plástico, que são aplicadas sobre o vidro das janelas para produzir energia em grande quantidade. É o projeto Solar Window e seus painéis já estão em fase de testes. Detalhe: as temperaturas não precisam ser muito altas, ótimo para os dias nublados.
Economia
Informações sobre negócios corporativos, novas operações e investimentos realizados no Rio Grande do Sul estão na coluna Observador. Jornalista econômico há décadas, Affonso Ritter apresenta, diariamente, notícias e a agenda do ambiente empresarial gaúcho.
