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Observador Affonso Ritter
aritter20@gmail.com

Observador

Coluna publicada em 13/11/2014

Novo modelo de franquia

O carioca Ricardo de Moraes trabalha com calçados desde os 13 anos, quando começou em uma antiga fábrica de seu bisavô no Rio de Janeiro. Aos 14 anos foi fazer um curso de modelagem e técnica de calçados em Novo Hamburgo. Em 2010, montou uma pequena fábrica anexa à da família e criou a marca Miarte. E em 2013 colocou no ar o portal que permite a cada revendedora cadastrada criar o próprio site com os mais de 100 produtos da marca e em três dias foram criadas 72 franquias, com uma comissão de 8 a 14% por revenda. Estava criado um novo modelo de franquia: on-line e gratuita. O franqueado não precisa se preocupar com estoques, frete, entregas, embalagens ou devoluções, tudo gerenciado pela Miarte.

Quebra de barreira

O novo modelo de franquia quebra uma barreira importante no e-commerce, que é a desconfiança de comprar pela internet. Acontece que as clientes compram os produtos de suas amigas (franqueadas). Em menos de um mês da inauguração, já são 140 franqueados pelo Brasil e a meta ousada é alcançar 3 mil em 12 meses

Peixes em Garibaldi

O casal Karin e Ricardo Morari, ele enólogo, acaba de abrir em Garibaldi o Peixe Gourmet – Empório e Pescados. É uma loja especializada em peixes e frutos do mar, além de variada linha de vinhos e cervejas artesanais brasileiros. “Cada dia mais as pessoas buscam melhorar sua qualidade de vida através dos alimentos e foi pensando nisso que criamos o empório”, explica Karin.

É o fim da lâmpada

A centenária lâmpada incandescente está terminando sua longa existência, porque gasta muita energia. No Brasil, deixará de ser fabricada em 2016 e vendida em 2017. Na Europa, deixou de existir em 2012 e em Cuba, em 2005. Na Austrália, sua fabricação foi proibida em 2010, na Argentina, em 2011 e nos EUA, em 2014.

Nova fábrica em Canela

A Dauper inaugura hoje seu novo parque fabril em Canela, para modernizar a produção com quatro novas linhas, além de ampliar sua capacidade para mais de 600 toneladas por mês, divididas entre cookies, barras recheadas, biscoitos e granolas.  Para construir a fábrica com 12 mil m² a empresa investiu R$ 20 milhões.

O bairro das cervejarias artesanais

Curiosamente, embora as cervejarias artesanais sejam um fenômeno ainda recente, em Porto Alegre, parte delas se localizou no bairro Anchieta, perto do aeroporto Salgado Filho. Já são sete: Seasons, Irmãos Ferraro, Baldhead, Lagom, Babel, Tavola e Tupiniquim. E a oitava está em instalação. Pois é no bairro Anchieta que acontece, neste sábado, o 1º Porto Alegre Beer Fest. Organizado por oito cervejarias da Capital, a maioria do próprio bairro, contará com a presença de outro modismo atual, o food truck, ou a popular comida de rua, onde o destaque será o hambEERguer, especialmente desenvolvido para combinar com a festa.

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