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Porto Alegre, terça-feira, 09 de maio de 2017. Atualizado às 15h18.

Jornal do Comércio

Colunas

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Affonso Ritter

Observador

Notícia da edição impressa de 09/05/2017. Alterada em 09/05 às 15h21min

Festival de hambúrgueres

Cerca de 30 estabelecimentos de Porto Alegre participarão a partir desta sexta-feira e até o dia 28 do maior roteiro gastronômico de hambúrgueres do mundo, patrocinado pela Volks, Heinz e Budweiser: o Burger Fest. Com seis anos de história, o evento ocorre pela primeira vez em Porto Alegre, e já atingiu mais de 1,2 milhão de hambúrgueres consumidos, em mil restaurantes participantes e 20 edições espalhados pelo Brasil, gerando R$ 90 milhões em vendas. São Paulo, Rio de Janeiro, Campinas, Belo Horizonte, Recife, e Salvador são algumas das cidades que já participaram do Burger Fest. Na edição de maio deste ano serão 150 endereços em todo o País e mais de 200 versões inéditas e criativas de hambúrgueres. Mais informações em www.facebook.com/poaburgerfest.
No Colégio Batista
Colégio Batista de Porto Alegre recebe hoje de manhã a neta dos fundadores da escola, Brenda Hillman, professora no St. Mary's College, em Moraga, Califórnia, e seu marido Roberto Hass, professor na Universidade da Califórnia, em Berkeley, para uma mesa redonda. Ambos são poetas laureados nos EUA.
Por novos negócios
A Perfetto, de Cachoeirinha, que há 16 anos produz almofadas e travesseiros com espumas especiais, expõe seus mais de 50 produtos pela primeira vez na Hospitalar 2017. É o maior evento de saúde das Américas, de 16 a 19 deste mês em São Paulo com 1.200 marcas expositoras e previsão de mais de 90 mil visitantes.
Startup Weekend
A Universidade de Caxias do Sul promove de 19 a 21 deste mês pela terceira vez a Startup Weekend, um dos maiores eventos de empreendedorismo e inovação do mundo. É para quem tem interesse em abrir seu horizonte de negócios, aprender metodologias de inovação e gerar network com outros empreendedores.
Indústria 4.0 no RS
Abinee e Ufrgs vão estudar o nível de maturidade das empresas gaúchas tendo em conta os pilares da Indústria 4.0. Após pesquisa, o projeto prevê uma etapa de benchmarking e a organização de um grupo de trabalho entre as empresas e a academia para desenvolver soluções voltadas à implantação do sistema.
Os 40 melhores pratos brasileiros
A agência Paim de Porto Alegre vai reunir os 40 melhores pratos da família brasileira no livro Receitas da Vovó Italina, comemorativo aos 20 anos da Italínea. Trata-se de uma homenagem à Dona Italina, matriarca da família fundadora da empresa de móveis do grupo Todeschini. Além de ter seu próprio livro de receitas, foi ela quem inspirou o nome da marca. A seleção será feita pelo chef Rodrigo Magalhães Bellora, do restaurante Valle Rustico, em Garibaldi. O prazo para participar termina amanhã. Além de espaço na publicação exclusiva, os participantes concorrem a R$ 20 mil em móveis Italínea, uma cozinha Italínea e jogos de panelas Tramontina. O lançamento do livro está previsto para julho.
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