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Economia
- Publicada em 17 de Agosto de 2016 às 18:11JBS Mercosul vê produção de carne sustentável como 'único caminho'
O presidente da JBS Mercosul, Miguel Gularte, afirmou ontem que a produção sustentável, seja no campo ou na indústria, não é mais uma opção. "É o único caminho", disse ele, que participou, em São Paulo, do lançamento do projeto da rede de lanchonetes McDonald's no Brasil, em parceria com a JBS, com o fornecimento de carne sustentável certificada ao restaurante.
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O presidente da JBS Mercosul, Miguel Gularte, afirmou ontem que a produção sustentável, seja no campo ou na indústria, não é mais uma opção. "É o único caminho", disse ele, que participou, em São Paulo, do lançamento do projeto da rede de lanchonetes McDonald's no Brasil, em parceria com a JBS, com o fornecimento de carne sustentável certificada ao restaurante.
O programa piloto conta com a participação do Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS), Instituto Centro da Vida (ICV) e Pecuária Sustentável da Amazônia. A parceria firmada vai possibilitar a oferta de 250 toneladas de carne bovina sustentável certificada nos restaurantes da rede de fast food. A iniciativa é o pontapé inicial de um projeto que pretende atingir toda a proteína bovina da empresa no Brasil.
Apesar de a quantidade inicial de 250 toneladas ser insignificante perto das 30 mil toneladas consumidas por ano pelo McDonald's no Brasil, Schleiniger ressaltou que a ideia é que 100% da carne fornecida pelas lanchonetes seja de pecuaristas certificados.
