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Colunas#Painel Econômico

- Publicada em 29 de Maio de 2016 às 23:56

Pecuária precisa aumentar produtividade

Martin Secco, presidente do Marfrig Brasil, diz que é preciso aumentar o desfrute

Martin Secco, presidente do Marfrig Brasil, diz que é preciso aumentar o desfrute


WALMART/Divulgação/JC
Os pecuaristas, os governos e todos os envolvidos na produção de bovinos terão que pensar seriamente no desenvolvimento da cadeia produtiva para atender a demanda futura de carne e aproveitar o grande potencial de seu crescimento. O Brasil já é o segundo produtor mundial e o segundo exportador, mas ainda tem sérios problemas de sanidade nos rebanhos, o que impede de vender carne para os grandes compradores que pagam mais pelo produto; tem problema de criação sem respeito ao meio ambiente, o que afasta outros compradores; e, também, tem problemas de produtividade. O tema foi comentado no simpósio Plataforma de Pecuária Sustentável, realizado pelo Walmart e vários frigoríficos em São Paulo. O presidente do Marfrig, uma das maiores companhias de alimentos à base de carnes do mundo, Martin Secco, comentou que os brasileiros comemoram ter um rebanho de 215 milhões de cabeças de bovinos, quando os Estados Unidos, tem apenas 88/90 milhões, mas a produtividade dos americanos é muito maior. "Enquanto o Brasil tem uma taxa de desfrute no rebanho de 10% (19,2% nas melhores fazendas), nos Estados Unidos ela é de 37%", disse Secco. Será preciso vencer muitos desafios para abastecer o mundo com carne nos próximos 30/40 anos, um deles o aumento da produtividade nas fazendas.
Os pecuaristas, os governos e todos os envolvidos na produção de bovinos terão que pensar seriamente no desenvolvimento da cadeia produtiva para atender a demanda futura de carne e aproveitar o grande potencial de seu crescimento. O Brasil já é o segundo produtor mundial e o segundo exportador, mas ainda tem sérios problemas de sanidade nos rebanhos, o que impede de vender carne para os grandes compradores que pagam mais pelo produto; tem problema de criação sem respeito ao meio ambiente, o que afasta outros compradores; e, também, tem problemas de produtividade. O tema foi comentado no simpósio Plataforma de Pecuária Sustentável, realizado pelo Walmart e vários frigoríficos em São Paulo. O presidente do Marfrig, uma das maiores companhias de alimentos à base de carnes do mundo, Martin Secco, comentou que os brasileiros comemoram ter um rebanho de 215 milhões de cabeças de bovinos, quando os Estados Unidos, tem apenas 88/90 milhões, mas a produtividade dos americanos é muito maior. "Enquanto o Brasil tem uma taxa de desfrute no rebanho de 10% (19,2% nas melhores fazendas), nos Estados Unidos ela é de 37%", disse Secco. Será preciso vencer muitos desafios para abastecer o mundo com carne nos próximos 30/40 anos, um deles o aumento da produtividade nas fazendas.

Língua azul

Pouca gente já ouviu falar na doença "língua azul", que dá em ovinos e bovinos, e, muito menos, no "mosquito pólvora". No entanto, foram ambos os responsáveis pela suspensão da importação de gado em pé do Brasil pela Jordânia, no início deste ano, quando foram detectados casos de "língua azul" em ovinos no Rio Grande do Sul. Em bovinos, segundo o ministério da Agricultura, nunca houve. O tema foi tratado na 84ª Reunião Geral da Assembleia de Delegados da Organização Mundial de Saúde Animal, concluída, no fim de semana, em Paris, com uma boa notícia para os pecuaristas brasileiros que ganham bom dinheiro vendendo gado em pé. Munther Al-Refai, delegado jordaniano, comunicou o fim do embargo da Jordânia à importação de gado brasileiro em pé por causa da "língua azul". O país é um dos principais mercados importadores de gado brasileiro. De 2011 a 2014, mais de 90 mil animais foram comprados pela Jordânia. E, para quem não está familiarizado com a doença, em bovinos, os principais sintomas são perda de peso, queda na produção leiteira, aborto e perda de bezerros por má formação.

Condenação

O Tribunal Regional do Trabalho (TRT4) condenou a Rinaldi S.A. Indústria de Pneumáticos, de Bento Gonçalves, em ação ajuizada pelo Ministério Público do Trabalho por desrespeito a normas de jornada de trabalho, intervalos e ambiente de trabalho. Aumentou o valor da indenização a ser paga pela empresa, de R$ 600 mil para R$ 759 mil, e manteve 22 obrigações colocadas à empresa, sob pena de multa.

Smiles-SbTur

O Shopping Smiles e o programa de vantagens SbTur fizeram parceria. Os mais de nove milhões de usuários Smiles ganharam a opção de trocar suas milhas por pacotes de viagens do SbTur.

Selecionada

A startup gaúcha Inbeauty, que está incubada desde fevereiro na ITCientec, foi selecionada para participar da 1ª Etapa do Ciclo de Aceleração InovAtiva Brasil 2016. De um total de 1.372 propostas recebidas para esse Ciclo de aceleração, a startup gaúcha ficou entre as 300 melhores avaliadas.

O Dia

  • A Brigada Militar dará as boas-vindas a 207 novos PMs, às 11h, na Academia da Polícia  Militar, avenida Aparício Borges, 2.001.
  • O presidente da Fiergs, Heitor Müller, será o palestrante no almoço da CIC Caxias do Sul. Haverá posse de Paola Reginatto na presidência do Sindicato das Indústrias de Fiação, Tecelagem e Malharias da Região Nordeste-RS.
  • O Sindicato dos Estabelecimentos Funerários-RS completou 33 anos, dia 26.
  • O representante do Movimento Edy Mussoi de Defesa do Consumidor, Cláudio Pires Ferreira, foi eleito presidente do Conselho Municipal de Defesa do Consumidor. O diretor executivo do Procon Porto Alegre continua sendo Cauê Vieira.
  • A Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária lançará, às 14h, o Balanço Social 2015, com a presença do secretário da Agricultura, Pecuária e Irrigação, Ernani Polo. Na rua Gonçalves Dias, 570.
  • A Guarida Imóveis apresentará novidades para síndicos, às 19h, no Coral Tower Trade Center Hotel, avenida Protásio Alves, 2.966.

Um milhão de mudas

O Instituto Fábrica de Florestas, com o apoio dos mantenedores, entre eles a Braskem, registrou a produção de um milhão de mudas, desde sua fundação em 2007. No mesmo período, a ação contabilizou o plantio de aproximadamente 600 mil mudas. Somente em 2015, produziu mais de 116 mil mudas de espécies nativas da Mata Atlântica. Também capacitou aproximadamente mil pessoas, além de sensibilizar outras 17 mil sobre a importância da preservação ambiental.

Contaminação

Não é segredo que os carrinhos de carregar compras nos supermercados são, também, veículos de muitas doenças, especialmente pelo manuseio de diversas pessoas. Em São Paulo, a Câmara de Vereadores analisa projeto de lei determinando que os estabelecimentos devem higienizar os carrinhos periodicamente.

Segurança

A Embrasil, empresa de segurança privada presente em Farroupilha, Santa Cruz do Sul e Canoas, e várias outras cidades do País, comprou a Elo. Com isso, amplia em 15% sua presença no mercado.