Corte de supérfluos também chega às feiras

Desde o final do ano passado, os supermercados gaúchos já sentiam os reflexos da crise financeira e a mudança de comportamento do consumidor. Agora, não é mais só neste setor que as compras diminuíram de volume e alguns produtos foram colocados de lado. O princípio da primeira necessidade vale também para os frequentadores das feiras livres: o movimento não mudou, mas os gastos, sim.

A mudança mais significativa está nas escolhas dos consumidores. Os comerciantes continuam vendendo os produtos de primeira necessidade, mas o que é dispensável sai da lista de compras. A feirante Diana Kilpp observa essa tendência. Segundo ela, as pessoas continuam comprando legumes e frutas. "Isso não mudou. O que deixam de lado é o supérfluo."

Segundo avaliação dos dirigentes das associações das feiras de Porto Alegre, a venda em comparação aos supermercados está aumentando. Eles garantem que alguns produtos chegam a ser 30% mais baratos e que os preços dos feirantes estão mais competitivos. Essa conclusão é baseada na venda dos produtos que caracterizam as feiras, ou seja, as frutas e as verduras.

Antonio Bertaco, diretor de divisão de fomento à agropecuária da Secretaria Municipal de Indústria e Comércio (Smic), afirma que a avaliação considera esses os produtos "carros-chefes". Segundo ele, os supérfluos não entram nesse parecer. "Esses itens não representam a finalidade da feira, que é a comercialização de produtos agropecuários in natura."

A dica do Movimento das Donas de Casa e Consumidores é pesquisar e substituir produtos. "Não consumir os produtos de valor mais elevado pode forçar a modificação de preço", acrescenta o presidente da instituição, Cláudio Pires Ferreira, ao destacar que a alta é generalizada e leva o consumidor a abrir mão de algumas compras.

Apesar de possuírem mais opções para driblar a crise e conquistar o consumidor, os supermercados gaúchos registram queda de 1,91% em 2015, segundo dados da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas). Os pequenos e grandes supermercados sofrem mais, os médios apresentam melhor desempenho devido à proximidade das pessoas. Antonio Longo, presidente da Agas, relata que o consumidor está indo mais vezes às lojas e não excluiu totalmente os produtos supérfluos do seu orçamento. "As pessoas estão intercalando esses itens em suas listas de compra; continuam comprando o chocolate, mas em uma periodicidade maior", exemplifica.

Longo afirma que as empresas não estão repassando a necessidade total de aumento em razão da perda de poder aquisitivo do consumidor e indica que não é mais inflação, e sim recessão econômica. Para o dirigente, o consumidor está mais criterioso e exigente, fazendo valer o seu dinheiro.