Clarice Chwartzmann, conhecida como A Churrasqueira, ensina mulheres a assumirem o comando do assado através de seus cursos Clarice Chwartzmann, conhecida como A Churrasqueira, ensina mulheres a assumirem o comando do assado através de seus cursos Foto: Tatiana Feldens/Divulgação/JC

A publicitária que quis assumir o fogo e fez disso profissão

Clarice Chwartzmann, 51 anos, publicitária de formação, hoje é conhecida como A Churrasqueira, e quer que mais mulheres se aproximem da brasa.
Ela trabalhou durante muitos anos como empregada de grandes empresas. Quando foi se aproximando dos 50, teve a sensação de estar constantemente "vestindo a camiseta dos outros". Queria vestir a própria camiseta, e, por isso, fez um resgate para redescobrir o que lhe fazia bem: a resposta foi o churrasco.
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