Depois de quase perder o pai, que sofreu um enfarto e ficou hipertenso, Gabriela Dias, 31 anos, criou uma solução para deixar a vida dele mais saborosa: uma linha de temperos com base de sal light. Operando há quatro meses em Porto Alegre, a Tutti Temperos para a Vida tem capacidade para produzir 3 mil potinhos de 200g por semana, e conquistou um espaço nas gôndolas da maior rede de supermercados do Rio Grande do Sul.

Gabriela patenteou os métodos e utilidade do produto, o que diz ter sido essencial para a sustentabilidade de seu negócio. Se algum concorrente quiser produzir algo semelhante, terá de pagar uma parcela para a empreendedora. “Nunca vou proibir que meus concorrentes produzam, pois isso ajuda a empresa a querer melhorar sempre”, diz Gabriela. Segundo ela, não há na América Latina outra marca que produza tempero com base de sal light.

Nos primeiros meses de trabalho, já foram vendidos 5 mil potes e conquistados oito pontos de vendas espalhados pela capital gaúcha. Gabriela está em busca de um investidor, pois assim poderá comprar mais máquinas e aumentar a produção para 30 mil potes por semana. Há vagas de emprego no negócio também, como a de representante comercial.

O sal é importado de uma salina no Rio Grande do Norte, já as ervas vêm de fornecedores locais. Devido ao preço de logística para trazer o produto do nordeste, Gabriela prevê que no futuro terá de mudar a base de produção da Tutti para lá.

Como forma de propagar o nome da Tutti, Gabriela aposta nas mídias sociais e em produção de conteúdo. Por isso, está lançando um livro de receitas e uma série de vídeos que serão postados na internet com dicas de onde usar o tempero.

O tradicional churrasco, que é eliminado da dieta de alguns hipertensos, por exemplo, pode ser temperado com os sais da Tutti, que contém 191mg de sódio por grama. O preço sugerido de venda é de R$ 13,00 o vidro, mas pode variar conforme a loja.

Um fato que Gabriela considera essencial para conquistar pontos de venda e uma rede varejista é ouvir o cliente. Graças a essa atenção, suas embalagens já tiveram o rótulo trocado seis vezes. “Convivendo e conversando com os clientes é que você sabe a real necessidade deles”, expõe.

Gabriela tem formação em Administração de Empresas, com foco em Marketing, mas conta que sempre adorou a cozinha. Atualmente, sua linha de produtos é composta por três sabores: Italiano (manjericão, manjerona e frescos), Baianinho (coentro verde fresco e pimenta dedo de moça) e Brasileirinho (salsa verde fresca e alho frito).

Apesar de estar ampliando seu mercado a cada dia, a empresária diz que muitos estabelecimentos fecham as portas e ridicularizam os produtos. Mesmo assim, ela sugere que não se perca a empolgação e recomenda que se deixe amostras aos lojistas.